Es sabido que la alimentación es determinante en nuestra salud general por lo que, lógicamente, influye en el estado de nuestra salud bucodental.
Dentro de ésta existen nutrientes cuya participación en la formación y salud de los dientes y las encías es fundamental. Entre ellos se encuentran el calcio, el fósforo, el flúor, la vitamina D, vitamina A y las vitaminas del grupo B.
La leche y los productos lácteos son un grupo de alimentos que constituyen una fuente excelente de la mayoría de estos elementos: calcio, fósforo, y vitaminas A y D y B. El magnesio, es un mineral que también forma parte de la estructura dental y es abundante en los frutos secos.
Los alimentos ricos en fibra -cereales integrales, legumbres, frutos secos, frutas y verduras- son muy beneficiosos ya que requieren una mayor tarea de masticación y estimulan la producción de saliva, el neutralizador natural de la boca.
Vía: FaceDental
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